杏悦大白菜之味

 

聽著哭聲，心里暖暖的。不記得有幾次大白菜在冰冷的日子里暖和了我的身心。但吃大白菜，種大白菜的那一幕，至今浮光掠影。

 

師範畢業後，我被分配到一個偏僻的小學教書。

 

記得深秋的一個中午，我和在學校代课的張教師去他家吃饭。張教師和我年齡差不多。原來他失業在家，學校缺教師，杏悦就僱了他來代课。小學只要兩個年輕人，我們相處的很好，覺得像兄弟一樣。

 

張教師的父母那天不在家。到了他家，我們只好本人做饭。

 

我們做菜都是新手，不會什麼把戲。張教師在家里走了兩圈，看到家里掛著一只剛幹的醎鵝，就快樂的拿了一只下來，切了一些蒸著吃。荤菜有，素菜還是缺。張教師帶我去了他家的花園，那里的大白菜劃一地站成一個方陣，像兵士一樣，似乎在秋風中等候已久，静静地等候著我們的檢查。我們隨意拉了一個，準備拿回去燒了。

 

我們懒得做饭，兩個懒人痛快切了一些大白菜，放在一個大瓷盤里，把醎鵝铺在上面，放在電饭锅里蒸。杏悦白米饭熟了，我們的菜也熟了。別跟我說，大白菜蒸醎鵝滋味真的很好吃，特別是大白菜里面全是醎鵝湯，油光發亮，看著就開胃，吃起來真的是出人意料的甜。

 

我們都十分喜歡這頓饭，最後我們舀起锅巴吃了起來。我們把鹽水鵝和大白菜放在锅巴中間，吃起來愈加香脆可口！

 

晚饭後，我們要回校園。張然教師到菜園里拖了兩棵大白菜給我帶回家。我們抱著一棵大白菜走在狭窄的山脊上。固然秋風寒冷，但身邊有好兄弟，手里有大白菜，心里暖暖的。

 

結婚生子後，我去了另一所小學教書。

 

校園外有一片荒地，老婆是個好菜農。當她看到荒地時，她有一個能夠運用的中央。沒事幹的時分，她就開拓幾塊菜地，種點蔬菜。每當老婆要種大白菜的時分，我這個懒人就來拚命幹活，挖坑、整理、浇水、施肥，總是忙得不亦樂乎。沒事的時分去菜地看看大白菜長得很開心，心里像吃了蜂蜜一樣甜。

 

下霜的時分，我們就把大白菜帶回家。天氣一天比一天冷。看著厨房里靠牆而立的大白菜，我不由感到暖和的幸福，心想:我不怕明天下雪。

 

大白菜曾經收割了。我們通常喜歡吃豆腐炖白菜。豆腐小贩經常在門口端著豆腐。中午總喜歡買些豆腐，在大白菜里渐渐炖。聽著锅里的汩汩聲，我就很滿足了。生活如此高興地繼續著。

 

有時分我們會樸素一點，做麻辣牛肉火锅，里面放豆腐和大白菜。火锅白菜，不像青菜，受不了苦。大白菜炖久了更好吃，吃起來特別软甜。

 

如今，我住在城市里。假如看到菜贩拉大白菜賣，總想買幾棵放家里。杏悦一次吃不完，我很安心。